JMT日本医疗看病-针对儿童食物过敏，请在专业医生的指导下“均衡饮食”

点击量：84   日期：2021-11-24 18:59    编辑：JMT日本医疗

从孩子到大人，各个年龄层都能看到食物过敏。特别是孩子，根据年龄不同需要注意的食物也不同。我们向国立医院机构相模原医院临床研究中心（相模原市）的佐藤樱医生询问了治疗的现状和课题。

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▽尽可能摄取原因食物

食物过敏是免疫机能对特定食物中含有的过敏原(引起过敏的物质)产生过度反应而引起的。婴儿时期的发病最多，随着年龄的增长而减少。佐藤医生解释说:“婴幼儿的食物过敏，到上小学的时候有8成左右会自然痊愈。”

荨麻疹、瘙痒等皮肤症状是最常见的，但呼吸困难、意识障碍等全身症状会急剧恶化(过敏反应)，甚至会危及生命。

诊断基本是通过“食物经口负荷试验”进行。到医疗机构接受怀疑有过敏可能性的食物，确认是否出现过敏症状。已经被诊断为过敏的人也要定期进行试验，以确认在没有出现症状的情况下可以食用的范围。

“如果过度的去除治病原因的食物的话，有可能会因为饮食的偏颇导致营养不足，导致成长障碍。配合成长，在负荷试验确认的症状没有出现的范围内一点点吃比较好，这是最近治疗的想法。但是自我判断很危险。请务必遵照专业医生的指导”佐藤医生强调说。

▽急剧增加的核桃过敏

引起过敏的三大食物是鸡蛋、牛奶、小麦。特别是在婴儿时期，鸡蛋占绝大多数。1岁以后，鱼子、坚果类也会加入。7岁以后的学龄期，虾等甲壳类的数量增加。佐藤医生说:“根据平成29年的全国调查，特别小的孩子对核桃过敏的情况在增加。”消费者厅也正在讨论将核桃的过敏标识从“推荐”改为“义务”(包括在特定原材料中)。

但是，即使多加注意，也会因误食而出现过敏症状。为了预防过敏反应，不仅对患者本人和监护人，还对幼儿园和学校的职员进行肾上腺素自我注射药(eppen)的使用方法的指导。“目前全国幼儿园的三成左右发生了误食事故。为了避免事故的发生，在医生的指导下，监护人和设施职员之间的信息共享是很重要的”。

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