JMT日本医疗——妊娠中摄取“地中海饮食”与出生儿4岁时“哮喘患病率下降”相关①

点击量：62   日期：2023-05-17 11:05    编辑：JMT日本医疗

日本熊本大学于2023年4月28日宣布，根据生态调查的4万6532组数据，分析了妊娠中的地中海饮食得分和出生儿4岁时的1型过敏（哮喘、食物过敏、过敏性皮炎、过敏性结膜炎、过敏性鼻炎）患病的关系，孕妇用被调整了的地中海饮食指标来自高得分群的母亲的出生儿，4岁的时候的哮喘患病率较低。该研究由熊本大学研究生院生命科学研究部附属生态研究所调查南九州·冲绳单元中心的中野魁太（研究当时：研究生院医学教育部硕士课程2年级）、仓冈将平助教等研究小组进行。研究成果刊登在《Nutrients》上。

地中海饮食是西班牙、意大利、希腊等地中海沿岸地区的传统饮食方式，1）豆类、未精制的谷物（全麦等）、蔬菜、水果的摄取量多，2）肉及肉制品的消费量少（经常吃鱼），3）适当摄取牛奶及乳制品，4）经常使用橄榄油5）有适度喝葡萄酒的特征。从地中海沿岸地区的集体中心血管系的疾病发病风险低的报告来看，地中海食品作为健康食品之一受到关注。近年来，有许多关于地中海饮食对健康效果的报告表明，孕期地中海饮食摄入对出生的婴儿有影响。但是，没有进行大规模的分析，明确的关联性还不明确。另外，地中海沿岸地区外的地中海饮食研究几乎没有研究过。

以4万6532对母子为对象，根据妊娠中的饮食内容计算出“地中海饮食特色”

在本次研究中，根据生态调查的数据，对妊娠中的饮食内容进行了问卷调查的结果，提取了出生儿4岁时的1型过敏患病，最终以4万6532对母子为对象。1型过敏与IgE抗体有关，本次对哮喘、食物过敏、过敏性皮炎、过敏性结膜炎、过敏性鼻炎5种疾病进行了研究。

根据妊娠中的饮食内容计算出“地中海饮食特色（=地中海饮食得分）”，对高分组和低分组的过敏患病率的关系进行了分析。到目前为止，在实施了很多关于地中海饮食的研究中，报告了多个用于计算地中海饮食得分的指标。此次的研究，使用到现在为止的地中海饮食研究中使用频度高的3个指标：MDS，rMED，PMDS计算得分（得分），分别对高分群和低得分群进行了分组分析。

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