JMT日本医疗——研究表明omega-3脂肪酸对新冠有用的证据①

点击量：66   日期：2022-09-21 09:15    编辑：JMT日本医疗

在由新型冠状病毒 (SARS-CoV-2) 感染引起的 COVID-19 大流行中，有些人会感染 COVID-19，而有些人则不会，即使在相同的环境中也是如此。此外，有些人被感染后会病重，而有些人则不会。造成这种差异的因素之一是营养。大量研究表明，维生素、矿物质和 omega-3 必需脂肪酸等营养成分与 COVID-19 感染的风险和严重程度有关。

维持免疫功能必不可少的微量营养成分，如维生素和矿物质。此外，omega-3 必需脂肪酸（如 EPA 和 DHA）、益生菌（如乳酸菌和双歧杆菌）和草药也被认为可用于对抗 COVID-19。

在一项关于 COVID-19 和补充剂的研究中，一项针对美国和欧洲 440000 人（英国 372720 人，美国 45575 人，瑞典 27373 人）的调查发现益生菌、omega-3 脂肪酸、多种维生素和维生素 D补充剂。与非使用者相比，使用者感染 COVID-19 的风险显着降低。

本文介绍了功能性食品成分omega-3脂肪酸作为辅助疗法在预防 COVID-19 感染（降低风险）、防止轻度症状变得严重和治疗中的作用。

omega-3 必需脂肪酸的功能​

1. 什么是 omega-3 必需脂肪酸？

Omega-3 必需脂肪酸包括主要存在于蓝绿色鱼类中的二十碳五烯酸 (EPA) 和二十二碳六烯酸 (DHA)，以及存在于紫苏油和亚麻籽油中的α-亚麻酸 (ALA)。

人类无法在体内合成 omega-3 脂肪酸，因此必须从食物中摄取。Omega-3 脂肪酸和 omega-6 脂肪酸是必需脂肪酸。

ALA被摄入后在体内转化为ALA→EPA→DHA，但在体内的转化效率不高。因此，如果您期望 EPA 或 DHA 的功能，最好使用含有它们的补充剂和药物。

2. omega-3脂肪酸的作用

Omega-3 脂肪酸可用于预防动脉硬化疾病和痴呆症（降低风险），并通过其抗炎作用改善血脂异常。

关于 omega-3 脂肪酸的抗炎作用机制，通常认为 omega-3 与 omega-6 代谢系统竞争，竞争性抑制 omega-6 衍生脂质介质的产生，从而发挥抗炎作用。

最近的研究发现，通过 EPA 和 DHA 代谢产生的物质（resolvins、protectins、malesins 等）具有很强的抗炎作用，并且已经阐明这是 omega-3 脂肪酸摄入具有抗炎作用的机制。

此外，众所周知，摄入 omega-3 脂肪酸会导致肠道菌群发生变化并与疾病状态有关。

这样，omega-3脂肪酸不仅可以与omega-6脂肪酸竞争，还可以通过脂质代谢物的抗炎反应和对肠道菌群的影响来预防和改善疾病。

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