JMT日本医疗——水果的天然成分可以减少三分之一的抑郁症风险②

点击量：78   日期：2022-12-14 10:11    编辑：JMT日本医疗

水果营养抗氧化作用对抑郁症发病预防性作用的可能性

本次研究表明，水果及富含类黄酮的水果摄入量越多，患抑郁症的风险越低。

在摄取水果全体和类黄酮丰富的水果两者最多的组中，由于抑郁症的发病风险低，所以不仅是类黄酮固有的机制，水果全体中含有的天然由来成分所具有的抗氧化作用等生物学作用据说有可能是对抑郁症的发病起到了预防作用。

另一方面，蔬菜及相关营养素的摄取量与抑郁症之间没有关联。在研究中，作为与蔬菜和水果相关的营养素α-胡萝卜素β-还调查了胡萝卜素、维生素C、维生素E、叶酸的平均摄取量与抑郁症的关联。

到目前为止，有报告显示，经常吃蔬菜的人患抑郁症的风险也很低。据说此次的研究，作为背景不能排除蔬菜和抑郁症关联的各种各样的主要原因等。

“在本研究中，因为没有得到调查开始时的抑郁症信息，所以不能排除调查开始时的抑郁状态受到蔬菜水果的摄取量影响的可能性，因为是中老年人的研究结果，所以不能说是适合年轻人的结果等是极限点”研究小组说。

“在本次研究的范围内，水果摄取量越高的群体风险越低，但为了确认本次的结果，需要更大的群体进行等今后的进一步研究。”

选择糖分少的水果吃​

水果也有糖分多的，特别是限制糖分的话，控制吃的人不在少数。确实，每100g中所含的单糖的量，例如温州橘子为8.9g，猕猴桃为9.6g，苹果为12.4g，牡蛎为13.3g，桃子为16.6g，香蕉为19.4g。绝对不是很少的量。

但是，也有糖分比较低的水果。例如，每100g的单糖量为：草莓6.1g、蓝莓8.6g、树莓5.6g、橙子8.3g、葡萄柚7.5g、梨8.3g、杏子4.8g。也有注意水果吃多了，选择糖分少的水果吃的方法。

国外研究表明，每天吃水果100g以内，血糖、中性脂肪值会改善，体重也不会增加。

水果和黄绿色蔬菜中含有维生素A（β胡萝卜素）、维生素C、钾等矿物质、类黄酮等。它们具有抗氧化作用，可望达到预防动脉硬化的效果。

当然，关于吃多少水果比较好有个人差异，一天吃100克左右，避免吃太多糖分多的甜水果等，一边想办法一边吃的话，可以期待水果带来的健康效果。

有研究表明，吃水果的时候，最好吃包括皮和芯在内的所有水果。另外，果汁不能摄取植物纤维等，维生素等也在下降，所以即使是100%果汁的果汁也不能喝多。

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