JMT日本医疗——给未满一岁的婴儿食用蜂蜜可能导致“婴儿肉毒杆菌症”

点击量：52   日期：2023-01-30 11:00    编辑：JMT日本医疗

未满1岁的婴儿患上“婴儿肉毒杆菌症”。虽然国内的报告很少，但过去也有过死亡病例。我们咨询了千叶大学医学部附属医院急救科的中田孝明教授。

便秘和哺乳能力下降

肉毒杆菌在土中等各种各样的地方生存。婴儿肉毒杆菌症因在肠管内产生毒素而引起各种症状。根据国立感染症研究所，1986年在国内首次发生以后，到2020年为止报告了42例。虽然也有原因不明的例子，但最多的是蜂蜜。

“蜂蜜中的肉毒杆菌是以一种叫芽孢的种子的状态存在的。如果芽孢进入不到1岁的婴儿体内，就会在肠管中发芽并增殖。”

如果出现婴儿肉毒杆菌病，除了便秘外，还会出现哺乳能力下降、全身无力、哭声变小等症状。之后还会出现眼睑下垂、脑神经麻痹、脖子不稳等症状。如果麻痹进一步加重，就需要使用人工呼吸器进行治疗。

但是，过了1岁就没有发病的危险了。中田教授说明了理由：“出生时的肠管内是无菌状态，但细菌会慢慢增加，过了1岁左右肠内细菌环境就会调整。因为有正常菌群大肠杆菌，肉毒杆菌无法增殖。”

在近乎无菌的状态下产生毒素

肉毒杆菌的芽孢即使在100度的加热下也不会被杀死，所以禁止食用蜂蜜、用开水冲泡后饮用、食用含有蜂蜜的加工食品。​如果彻底执行这些措施，风险很小，所以没有必要过度担心。

“对于1岁以下有上述症状的婴儿，要检查大便中含有的肉毒杆菌。如果孩子有什么可疑的症状，请到儿科就诊。大部分都可以通过对症治疗治愈。”

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