JMT日本医疗——夏天细菌性胃肠炎增加，专家建议贯彻“预防三原则”

点击量：107   日期：2023-06-28 13:43    编辑：JMT日本医疗

突然的恶心和腹泻…夏天增加的是“细菌性急性胃肠炎”。虽然大部分情况在几周内就会痊愈，但如果不及时接受治疗，也有可能导致死亡。专门医生呼吁，今后气温上升的时期要贯彻“预防三原则”。

 

当心“细菌性”胃肠炎

 

胃肠炎的症状因人而异，如腹泻、呕吐、食欲不振、腹痛、血便等。原因有很多种，包括暴饮暴食、过度疲劳和压力等。

 

但是，今后炎热的时期，有需要特别注意的胃肠炎。福井市田中医院大肠肛门外科部长饭田善郎医生提醒大家注意“细菌性”。

 

饭田善郎医师：

 

细菌附着在食物上，即所谓的食物中毒大多是由微生物引起的。多在生的食物、生的鱼或肉中。

 

这种情况下，随着粪便等在体内增殖的病原体被排出，所以大部分情况下，经过一定时间就会自然好转。进行整肠剂等缓解症状的治疗。

 

也有危及生命的危险…

 

虽然是几周左右就能痊愈的急性胃肠炎，但也不能小看。甚至有危及生命的危险。

 

饭田善郎医师：

 

孩子和老人本来抵抗力就弱，所以有时会出现重病的情况。

 

小孩和老人即使出现呕吐或腹泻等脱水状态，自己也无法察觉，因此需要引起注意。

 

在初秋尤其要注意肠出血型大肠杆菌（O157）。

 

饭田善郎医师：

 

虽然感染O157的情况很少，但它会进入体内并繁殖，产生维罗毒素。如果这种毒素扩散到全身，最坏的情况会夺走生命。

 

O157生活在动物的肠道内，通过食用未充分过热的肉类和加工制品等也可传染给人类。因为要通过检查大便等来确定，所以如果出现血便等症状的话有必要尽快去医院检查。

 

防止食物中毒的3个原则

 

预防细菌性胃肠炎的3个原则是“不沾”、“不增”、“消灭”。

 

饭田善郎医师：

 

“不沾”是指不沾细菌。勤洗手。我们需要用保鲜膜包裹食物，防止细菌

 

所谓“不增”，就是在细菌增加之前尽快吃完，并注意勤快地放入冰箱。

 

最后“消灭”，就是对食材进行加热处理，彻底杀死细菌。饭田医生强调说：“只要意识到这3个原则，就能预防相当程度的细菌性急性胃肠炎。”

 

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