JMT日本医疗——每天喝三杯咖啡可降低中风和心脏病的风险，并使糖尿病患者受益①

点击量：168   日期：2022-09-07 10:00    编辑：JMT日本医疗

欧洲心脏病学院发表的一项研究表明，每天适量饮用咖啡可以带来健康益处。

每天喝三杯咖啡可将各种原因导致的死亡风险降低 12%，心血管疾病死亡风险降低 17%，中风风险降低 21%。

研究人员跟踪了 468629 人参与了一项在英国进行了 11 年的大规模研究。

调查咖啡对心血管健康的影响

根据欧洲心脏病学会发表的一项研究，每天喝三杯咖啡的生活方式可以降低患严重危及生命的疾病的风险，例如心血管疾病，如心肌梗塞和中风。在美国科学年会上发表。

尽管咖啡是世界上消费量最大的饮料之一，但人们对饮用咖啡对心血管健康的长期影响却知之甚少。

“在这项研究中，研究人员系统地研究了每日饮用咖啡如何影响未诊断出患有心脏病的人群中的心血管疾病。这是有史以来规模最大的研究。”匈牙利塞梅尔维斯大学心血管中心的朱迪思·西蒙说。

“这项研究的一个发现是，在 10 到 15 年的随访期内，每天大量饮用咖啡不会增加心血管不良反应或全因死亡率。喝咖啡的习惯可能是安全的。”西蒙表示。

“此外，每天喝 0.5 到 3 杯咖啡被证明可以降低中风、心血管疾病死亡和任何原因导致的死亡的风险。”

50万人的大规模调查

该研究调查了每日咖啡摄入量与意外心脏病发作、中风和死亡之间的关系​。研究对象为在英国进行的大规模调查英国Biobank登记的468629名中老年人。参与者在研究开始时没有心脏病迹象，平均年龄为 56.2 岁，女性占 55.8%。

“英国Biobank”是一项大规模的研究，成立于 2006 年，旨在追踪和调查约 50 万名 40 至 69 岁的中老年人。他们正在寻找血液和 DNA 样本、生活习惯和身体活动水平之间的联系。

研究组要求参与者根据每天的咖啡摄入量“不喝咖啡”（22.1%）和“适度饮用（每天0.5至3杯）”（58.4%），19.5%分为三组组，“我喝了很多（一天超过 3 杯）”。

使用多变量模型，研究人员在大约 11 年的随访期间（中位数）分析了每日咖啡摄入量与健康状况之间的关联。当时，年龄、性别、体重、身高、吸烟状况、体力活动、高血压、糖尿病、胆固醇水平、社会经济地位、酒精、肉类、茶、蔬菜、水果等的摄入量等因素进行了调整。

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