JMT日本医疗——各种各样的身体不适的原因，高龄者缺锌

点击量：1942   日期：2023-11-16 10:44    编辑：JMT日本医疗

身体不可缺少的锌不能在体内合成或储存，需要通过饮食来摄取，但近年来，特别是老年人锌不足的人尤为突出。帝京平成大学研究生院健康科学研究科的儿玉浩子特任教授敲响了警钟，“各种各样身体不适的原因，可能是缺锌”。

 

味觉异常和贫血

 

锌与体内的代谢有关，调整身体状况的300种以上的酶也没有锌就不能工作。例如，蛋白质和胰岛素的合成，酒精的分解，免疫的发动和制作红细胞的时候也使用锌。儿玉医生说明「1日的必要量，成人男性的情况，不满75岁约11毫克，75岁以上约10毫克，女性约8毫克微量」。

 

但是，据说现在的老年人每4人中就有1人，血液中的锌是低值。如果锌不足导致酶的作用变差，全身就会出现症状。除了皮炎和口腔炎之外，还涉及脱发症、味觉异常、贫血等多方面。

 

“老年人的褥疮怎么也治不好，频繁引起皮炎的情况下，原因可能是缺锌症。味觉异常也是因为年纪大而被忽视的情况很多。”

 

服药和疾病也是原因

 

老年人锌缺乏症的原因有〔1〕饮食〔2〕药〔3〕疾病的并发症―三个。到了高龄，不仅消化吸收变差，而且饮食变细，容易避开富含锌的肉类。服用药物也很多，糖尿病、关节风湿病、抑郁症、癫痫、痛风等药物中，有很多具有将锌排出体外作用的药物。

 

加工食品中所含的食品添加剂也有同样的作用。儿玉医生还说：“如果有肝病、炎症性肠病、糖尿病、肾病等疾病，锌容易缺乏，缺乏的话恢复会变慢。”

 

缺锌症通过血液检查来诊断。每分升不足60微克称为缺锌症，60～80微克称为潜在性缺锌。治疗时，服用名为诺贝定的锌制剂半年左右。据说通过补充锌，不适会一点点得到改善。

 

为了预防，想把目光转向平时的饮食。儿玉医生建议：“请积极摄取肉类、牡蛎、大豆类。锌即使过了火也不会坏，所以为了方便食用，在烹饪上下功夫比较好。”

 

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